《景观设计》课程是环境设计专业一门重要的专业必修课，本课程的教学目标在于培养学生对园林景观规划设计的基本理论与技术了解，丰富学生的审美意识，使学生掌握景观设计的方法及表达形式。讲授景观设计的理论知识，欣赏中外景观设计作品，让学生了解景观设计的相关流程及设计方法、分析图绘制，培养学生灵活的整体功能空间的组织能力、创意设计能力、材料运用能力等，为社会培养全面的设计人才。

景观设计课程是专业基础课与专业核心课之间架设的一座“桥梁”，有着承前启后的作用，为后续的《城市广场设计》《景观建筑设计》等课程打下了坚实的专业基础与美学素养。景观设计课程鼓励赛训结合，学生积极参加与课程相关的专业竞赛活动，近年来荣获多项国家级等级奖，其中最高奖为第十届未来设计师全国高校数字艺术设计大赛全国总决赛一等奖。